Hygienekritische Reparaturen
Technische Eingriffe an produktberührenden oder hygienisch sensiblen Anlagen nachvollziehbar erfassen.
Instandhaltungssoftware für die Lebensmittelindustrie
Sichere Produktion.
Planbare Instandhaltung.
Mit McMain planen, steuern und dokumentieren Sie Wartungen, Störungen, Inspektionen und technische Maßnahmen in Ihrer Lebensmittelproduktion – zentral, mobil und auditbereit.
✓ Ungeplante Stillstände an kritischen Produktionsanlagen reduzieren
✓ Wartungen, Inspektionen und technische Kontrollen automatisch planen
✓ Technische Nachweise für IFS, BRCGS und HACCP strukturiert dokumentieren
BACKWARENGETRÄNKEFLEISCH & PROTEINEFISCHCONVENIENCEFOOD INGREDIENTS
VERTRAUEN
Diese Unternehmen vertrauen bereits auf McMain
Technik trifft Lebensmittelsicherheit
Eine Störung ist mehr
als verlorene Produktionszeit.
In der Lebensmittelproduktion müssen technische Verfügbarkeit, Hygiene und Nachweisbarkeit gleichzeitig stimmen. Ein defektes Lager, eine undichte Pumpe oder eine überfällige Inspektion kann nicht nur die Linie stoppen, sondern auch Einfluss auf Produkt- und Lebensmittelsicherheit haben.
McMain verbindet Anlagen, Wartungspläne, Störungen, Arbeitsaufträge, Checklisten, Ersatzteile und technische Dokumente in einer zentralen Umgebung. So weiß der technische Dienst, was zu tun ist – und kann später nachvollziehbar zeigen, was tatsächlich durchgeführt wurde.
01
Produktionssicherheit
Kritische Anlagen priorisieren und vorbeugende Wartungen rechtzeitig ausführen.
02
Hygienische Instandhaltung
Technische Arbeiten, Kontrollen und Freigaben strukturiert dokumentieren.
03
Auditbereitschaft
Wartungshistorie, Befunde, Fotos und Korrekturmaßnahmen direkt an der Anlage abrufen.
Typisch Lebensmittelproduktion
Instandhaltung in einer
hygienekritischen Umgebung.
Produktionsanlagen müssen zuverlässig laufen und gleichzeitig reinigungsfähig, kontrolliert und technisch beherrscht bleiben. McMain unterstützt den technischen Dienst dabei, diese Anforderungen in den täglichen Arbeitsprozess zu integrieren.
Wiederkehrende Kontrollen
Checklisten für Schutzvorrichtungen, Sensoren, Dichtungen, Filter, Temperatur- oder andere technische Prüfpunkte planen.
Kritische Assets
Kühlung, Pumpen, Fördertechnik, Abfüllung und Prozessanlagen nach Kritikalität priorisieren.
Störungen & Ursachen
Wiederkehrende Defekte und Ausfallursachen pro Anlage sichtbar machen, statt nur einzelne Störungen zu schließen.
IFS · BRCGS · HACCP
Technische Nachweise.
Bereit, wenn der Auditor fragt.
Lebensmittelstandards und Hygienekonzepte verlangen kontrollierte Prozesse. Für den technischen Dienst bedeutet das: Wartung darf nicht nur geplant, sondern muss auch nachvollziehbar ausgeführt und dokumentiert werden.
McMain bündelt Wartungen, Inspektionen, Abweichungen, Arbeitsaufträge, Fotos und technische Dokumente direkt an der jeweiligen Anlage.
Vorbeugende Wartung nachweisen
Zeigen Sie pro Anlage, welche Wartungen geplant, durchgeführt, verschoben oder noch offen sind – inklusive Datum, Verantwortlichem und Rückmeldung.
Technische Mängel verfolgen
Defekte, Abweichungen und Reparaturen mit Befund, Maßnahme, Termin, Foto und Abschluss nachvollziehbar dokumentieren.
Inspektionen standardisieren
Wiederkehrende Kontrollen mit digitalen Checklisten, Messwerten und Pflichtfeldern direkt an der Anlage durchführen.
Unangekündigt auditbereit
Statt Wartungsnachweise aus Excel, Papierordnern und E-Mails zusammenzusuchen, öffnen Sie die technische Anlagenhistorie zentral in McMain.
BEISPIEL AUS DER PRODUKTION
Der Nachweis entsteht während der technischen Arbeit.
Techniker melden Tätigkeiten direkt im Arbeitsauftrag zurück. Dadurch bleibt nachvollziehbar, was geprüft oder repariert wurde, wann es geschah und welche Maßnahme durchgeführt wurde.
✓Dichtung an Produktpumpe geprüftWartungsauftrag abgeschlossen · Befund dokumentiert
✓Temperaturfühler kontrolliertCheckliste und Messwert gespeichert
✓Technische Abweichung behobenMaßnahme, Verantwortlicher und Foto hinterlegt
McMain unterstützt die technische Dokumentation innerhalb Ihrer Qualitäts-, Hygiene- und Auditprozesse. Die Software selbst stellt keine IFS-, BRCGS- oder HACCP-Zertifizierung dar und ersetzt keine fachliche Bewertung Ihrer Lebensmittelsicherheitsprozesse.
✓
ANLAGE IN MCMAINProduktionslinie 03Nächste Wartung in 5 Tagen
Vom Rohstoff bis zur Verpackung
Eine technische Akte
für jede Anlage.
Strukturieren Sie Ihren Maschinenpark nach Standort, Bereich, Linie, Maschine und Komponente. Dokumente, Wartungen, Störungen und Inspektionen bleiben dort, wo sie hingehören: direkt am Asset.
✓ Misch- & Prozessanlagen
✓ Pumpen, Ventile & Rohrleitungstechnik
✓ Öfen, Kocher & thermische Anlagen
✓ Kühl- & Gefrieranlagen
✓ Förder- & Dosiertechnik
✓ Abfüll- & Verpackungslinien
✓ Etikettier- & Kontrollsysteme
✓ Kompressoren & technische Versorgung
Für den technischen Dienst
Alles für die tägliche
Instandhaltung.
Von der ersten Störungsmeldung bis zum vollständigen Wartungsnachweis.
Anlagenmanagement
Produktionslinien, Maschinen, Komponenten und technische Dokumente zentral strukturieren.
Präventive Wartung
Wartungen nach Zeit, Intervall oder Zählerstand planen und automatisch bereitstellen.
Störungsmanagement
Störungen, Ausfallzeiten, Ursachen und Maßnahmen strukturiert erfassen und auswerten.
Digitale Inspektionen
Technische Kontrollen mit Checklisten, Messwerten, Fotos und Pflichtfeldern standardisieren.
Ersatzteile
Kritische Ersatz- und Verschleißteile verwalten und direkt mit Anlagen und Aufträgen verbinden.
KPI & Historie
Offene Arbeiten, Wartungsleistung, Störungshäufigkeit und technische Historie transparent machen.
Vom Bauchgefühl zu Daten
Wo verliert Ihre Produktion
technische Verfügbarkeit?
McMain macht sichtbar, welche Anlagen häufig ausfallen, wo Wartungen überfällig sind und welche technischen Aufgaben Aufmerksamkeit brauchen. So priorisiert der technische Dienst auf Basis von Daten statt auf Basis der lautesten Störung.
BEISPIEL · WARTUNGSQUOTE0%Planmäßig erledigte Wartungen
BEISPIEL · OFFENE ARBEITEN0Offene technische Arbeitsaufträge
BEISPIEL · KRITISCHE ASSETS0Anlagen mit erhöhter Störungshäufigkeit
BEISPIEL · ÜBERFÄLLIG0Überfällige Wartungen priorisieren
Eine Branche, viele Produktionsprozesse
McMain passt sich Ihrer
Lebensmittelproduktion an.
Backwaren
Öfen, Teigbereitung, Kühlung, Fördertechnik und Verpackung.
Getränke
Tanks, Pumpen, Abfüllung, Etikettierung und technische Versorgung.
Fleisch & Proteine
Kühlung, Schneid- und Verarbeitungstechnik, Förder- und Verpackungslinien.
Fisch & Seafood
Kälteanlagen, Verarbeitung, Fördertechnik und hygienekritische Assets.
Convenience
Mischen, Kochen, Dosieren, Kühlen, Abfüllen und Verpacken.
Ingredients
Mischer, Silos, Dosierung, Prozessanlagen und technische Utilities.
Häufige Fragen
Gut zu wissen.
McMain kann schrittweise eingeführt werden – von einer einzelnen Produktionslinie bis zu mehreren Standorten.
Für welche Lebensmittelhersteller ist McMain geeignet?+
Für produzierende Unternehmen mit einem eigenen technischen Dienst, zum Beispiel in Backwaren, Getränken, Fleisch- und Proteinverarbeitung, Fisch, Convenience Food und Food Ingredients.
Unterstützt McMain bei IFS- und BRCGS-Audits?+
McMain unterstützt die technische Nachweisführung mit dokumentierten Wartungen, Inspektionen, Anlagenhistorien, technischen Abweichungen und Korrekturmaßnahmen. McMain selbst ist keine Zertifizierung.
Kann ich hygienekritische Anlagen gesondert verwalten?+
Ja. Anlagen können strukturiert und nach betriebseigenen Kriterien priorisiert werden. Wartungspläne, Checklisten und Dokumente lassen sich direkt an den betreffenden Assets hinterlegen.
Können Techniker mobil dokumentieren?+
Ja. Arbeitsaufträge, Anlageninformationen, Dokumente und Checklisten können mobil genutzt und ausgeführte Tätigkeiten direkt zurückgemeldet werden.
Kann McMain bestehende Excel-Listen ersetzen?+
Maschinen, Wartungspläne, Arbeitsaufträge, Ersatzteile, Inspektionen und Dokumente werden zentral verwaltet. Bestehende Daten können abhängig von Aufbau und Datenqualität übernommen werden.
Bereit für planbare Instandhaltung?
Mehr Kontrolle über Ihre Technik.
Weniger Überraschungen in der Produktion.
Testen Sie McMain mit Ihren eigenen Anlagen, Wartungsplänen und technischen Prozessen.